I 1001 usi del caffè

Al mattino appena svegli, durante la pausa, immancabile dopo il pranzo…il caffè ci accompagna durante tutta la giornata e non è un caso che sia una delle bevande più consumate al mondo. Il caffè è conosciuto principalmente per le sue proprietà energetiche (infatti la stessa parola“caffè” deriva dall’arabo قهوة, qahwa, ovvero  “vino, bevanda eccitante”) e per il suo incofondibile aroma.

Tuttavia il processo di preparazione, sia per l’espresso che per la classica moka, comporta la produzione dei cosiddetti fondi di caffè… Un altro rifiuto? Niente affatto!  Forse non tutti sanno che proprio i fondi del caffè mantengono alcune componenti minerali e nutritive che – seppur in minor concentrazione – rendono questo “scarto” una preziosa risorsa in casa! Salvando i fondi del caffè in un contenitore, possiamo poi usarli in diversi modi, favorendo così un consumo più circolare e riducendo la produzione di rifiuti organici domestici. Ecco i nostri suggerimenti:

Per la casa:

  • Grazie alla loro azione abrasiva, ii fondi del caffè possono essere utilizzati per lavare i piatti: basta strofinare una manciata direttamente sull’ incrostazione ed usare una spazzolina e poi risciacquare sotto l’acqua o con una soluzione di acqua e limone. 
  • Come deodorante naturale per il frigorifero o altri ambienti: sistemare alcuni cucchiai in una ciotolina o in un vasetto di vetro e lasciare agire per qualche giorno;
  • Per liberarsi dall’odore di chiuso degli armadi o cassetti, basta sistemare i fondi del caffè (secchi in modo tale da non creare muffe) in dei sacchetti di stoffa e lasciarli agire per qualche giorno. Gli stessi sacchetti possono essere usati anche in auto o sul fondo dei posaceneri, sempre come deodorante naturale. 
  • Come tintura naturale: puoi utilizzare i fondi del caffè per donare una tonalità crema o nocciola ai tessuti di colore bianco. I tessuti più adatti sono quelli in fibre naturali come cotone, lino,canapa e lana. Per seguire passo passo il procedimento di tinteggiatura ti consigliamo di leggere qui.

Per la cura del corpo: 

  • Riflessante per i capelli tutto naturale: i fondi del caffè possono essere aggiunti all’hennè neutro oppure diluiti con acqua e versati sui capelli all’ultimo risciacquo per ravvivare i riflessi castani;
  • Impacco al caffè: per idratare e rinforzare i capelli puoi mescolare i fondi di caffè con l’olio che preferisci, cospargerli sui capelli e tenerli in posa per 20 minuti. 
  • Scrub per il corpo e per il viso: mescolando i fondi del caffè con del miele o dell’olio d’oliva è possibile creare uno scrub naturale per pulire e nutrire la tua pelle.
  • Saponetta esfoliante ai fondi di caffé: durante il processo di preparazione del sapone solido (per la ricetta completa clicca qui)  puoi aggiungere i fondi del caffè alla miscela poco prima di versarla nello stampo. Otterrai così delle profumate saponette esfolianti!

Nell’orto o sul balcone:

  • Per arricchire il compost domestico: durante il processo di compostaggio i fondi del caffè forniscono al cumulo diverse sostanze nutritive, tra cui quella più importante è l’azoto, un elemento chimico essenziale per la crescita e la moltiplicazione dei microrganismi che trasformano la sostanza organica. 
  • I residui di caffè possono essere usati per arricchire direttamente il terreno nei giardini e nei vasi, prima però devono essere lasciati seccare/asciugare, e li si può conservare in vasetti ben chiusi. Attenzione: il caffè è una sostanza organica grezza acidificante, quindi si presta per lo più per le piante acidofile mentre per le colture orticole sarebbe ottimale passarla una volta nel compost. Se il terreno contiene già molto azoto infatti, i fondi del caffè arrestano la crescita delle piante che non amano ambienti acidi (Urban Forestry & Urban Greening, 2016).
  • Un repellente per insetti del tutto bio: posizionando alcune manciate di fondi di caffè in punti strategici a terra, lumache e formiche staranno alla larga!

Tra un caffè e l’altro, possiamo dunque creare una preziosa fonte di materia prima naturale utile per pulire e rinfrescare la casa, per nutrire la pelle e per aiutare a crescere le nostre piante. Nel settore industriale, c’è chi questa risorsa l’ha già scoperta. Con una stima mondiale di 6 milioni di tonnellate di caffè esausto scartati ogni anno dalle industrie, alcune ricerche hanno rivelato il potenziale di questa risorsa in numerosi ambiti, come, ad esempio, materia di base per la produzione di plastica biodegradabile, di pellet ad uso domestico e persino fibre tessili innovative. Vi sono inoltre aziende agricole e startup che ritirano i fondi del caffè direttamente dai bar e dai ristoranti del territorio per poi usarli per arricchire il compost o come substrato per la produzione di beni alimentari. Un vero esempio di economia circolare!

Attraverso semplici azioni quotidiane possiamo quindi ridurre il nostro impatto sull’ambiente, adottando soluzioni naturali e riducendo gli sprechi di risorse preziose. Facile, come bere un caffè!

E voi conoscete altri usi per i fondi del caffè? Lasciate un commento e condividete le vostre idee con noi!

Se vuoi approfondire la tua lettura ti consigliamo:

https://www.lifegate.it/persone/stile-di-vita/scafe-tessuto-caffe 

https://www.lifegate.it/imprese/news/economia-circolare-dalla-capsula-del-caffe-si-fanno-compost-e-funghi

https://www.economiacircolare.com/latlante/